AROMEN

Die Geschichte des Kochens, Essens und Trinkens in Europa veranschaulicht die fruchtbaren und prägenden Kontakte zwischen unterschiedlichen Regionen, Nationen und Kontinenten. Verschiedene Zutaten, Rezepte und Küchenutensilien, die wir heute verwenden, sind von Köchen, Seeleuten und anderen Reisenden über viele Grenzen zu uns gebracht worden. Auf ihrer Reise haben sie sich weiterentwickelt und sich gegenseitig beeinflusst.